創業から９０年、清澄白河に創業。今では東京では数少ない落雁を製造しており、
口どけのよい商品は神社は観光地などに卸しており、参拝客や観光客に愛されています。
昔のイメージの「固い、高い、落雁」ではなく「柔らかく、身近なソフト落雁」を目指しています。